Artikelnummer: 800076279

Zertifizierung: Bio Knospe

Aufbewahrung: Tiefkühlprodukt. Bei -18 °C oder kälter aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Zutaten: WEIZENmehl** [Weiss, Ruch, Vollkorn], Wasser, ROGGENschrot**, SESAM**, Alpensalz (jodiert), WEIZENkeime**, WEIZENkörner**, ROGGENmehl** dunkel, RöstROGGEN** gemahlen, Hefe** Frisch, Sauerteig-Starter** [ROGGENmehl**, WEIZENGLUTEN**, Acerolapulver** (Trägerstoff Maniokstärke)]. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter