Pilze werden bei uns gelegentlich auch als 'Schwümm' bezeichnet und während manche sie lieben, rennen andere am liebsten weg vor ihnen. Doch Pilze überzeugen mit unterschiedlichen Aromen und können verschiedenen Gerichten eine besondere Note verleihen. Der beliebteste Pilz der Schweiz ist übrigens der mild schmeckende und vielseitige Champignon.