Trotz naher Verwandtschaft zum Rettich sind Radiesli eine eigenständige und sehr junge Kulturpflanze, die in Europa seit dem 16. Jahrhundert belegt ist. Heutzutage werden pro Kopf mehr Radiesli als Rettich konsumiert. Der scharfe Geschmack wird durch die in Radieschen enthaltenen Senföle bewirkt und ist übrigens nicht nur sorten- sondern auch standortabhängig.