Die Avocado stammt ursprünglich aus Südamerika und dort hat sie eine lange Tradition - schon die Azteken kultivierten die Frucht. Heutzutage ist die Frucht in aller Munde bei uns, vor allem bei Vegetariern und Veganern ist sie sehr beliebt. Ein reife Avocado erkennt man daran, dass die Schale bei Druck leicht nachgibt. Die Avocado Hass hat den Namen ihrem Entdecker zu verdanken und wird von einigen als 'Königin der Avocados' bezeichnet.